Ben jij fan van Chicken Tonight en op zoek naar een gezonde en caloriearme variant? Deze gezonde Chicken Tonight met veel groenten is genieten geblazen!
- voorbereidingstijd: 30 minuten
- gelegenheid: diner
- calorieën: 400-500 kcal per portie
- eiwitten: 30-40 gram per portie
Ingrediënten gezonde Chicken Tonight
Ingrediënten zijn voor 2 personen:
- 200 gram kipfilet
- 150 gram zilvervliesrijst
- 2 paprika’s
- 1 winterwortel
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl paprikapoeder
- klein blikje tomatenpuree
- perziken of cocktailfruit op siroop
- olijfolie
Zo maak je deze gezonde Chicken Tonight
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Snijd de kipfilet in blokjes
- Snijd de knoflook en ui fijn
- Snijd de paprika en wortel in kleine stukjes
- Verhit een grote (wok)pan met olijfolie en bak de kip samen met de paprikapoeder even aan
- Voeg de ui en knoflook toe en bak dit even mee
- Voeg de wortel en paprika toe en bak het geheel +/- 10 minuten
- Laat intussen de perzik/vruchtjes uitlekken en bewaar de helft van het sap uit het blik.
- Voeg het sap samen met de tomatenpuree toe en laat het opwarmen.
- Als het goed opgewarmd is, voeg je de perziken/vruchtjes toe en eet smakelijk maar!
Waarom is dit een afval recept?
Om af te vallen, moet je dagelijks minder calorieën eten dan je lichaam nodig heeft. Doe je dit consistent voor langere tijd, dan verlies je gewicht.
Niet alleen hoeveel, maar ook wát je eet is van belang. Je wil namelijk je lichaam alle voedingsstoffen geven die het nodig heeft. Ook wil je honger voorkomen tijdens het afvallen. Dit kan je voorkomen door niet te weinig te eten, maar ook te focussen op eiwit- en vezelrijke voeding.
Eiwitten en vezels geven je een vol en verzadigd gevoel, waardoor je minder snel honger krijgt. Daarnaast zorgen eiwitten ervoor dat je spiermassa behoudt tijdens het afvallen.
Dit recept voor gezonde Chicken Tonight is een handige voor tijdens het afvallen, omdat het niet te veel calorieën bevat en rijk is aan eiwitten (kip) en vezels (groenten, zilvervliesrijst). Zo raak je goed gevuld, waardoor het makkelijker is om in een calorietekort te eten!
Lees ook: Wat kan ik eten om af te vallen?
Meer afval recepten zoals deze? Klik dan hier!
Gratis receptenboekje met afval recepten
Wil je wat inspiratie opdoen voor voedzame en lekkere maaltijden voor tijdens het afvallen? Download dan gratis mijn receptenboekje, met 10 eiwitrijke en makkelijke maaltijden!
